西谷堂

西谷堂

souvenir

今日の中心街、新京極の名とともに生まれた「西谷堂」と「京のでっちようかん」はそのまま百二十年の歴史を京の味として生きてきました。京都の古老が懐かしく思い出す新京極芝居見物土産の定番、西谷堂の向かいの京都座に巡業に来ていた川上音次郎と貞奴がこよなく愛した味です。
フロア
1F  ▶フロアガイド
業種
京菓子
電話番号
075-365-8602
営業時間
8:30~20:00(季節により時間変更あり)
URL
http://nishitanido.co.jp
ひとこと
羊羹には「煉り羊羹」と「蒸し羊羹」の概ね二つの種類があります。上方の人々は蒸し羊羹のことを「でっちようかん」と呼びます。煉り羊羹を本式の羊羹とみなしたことから、蒸し羊羹が本流ではないとなる故に、頭に「でっち」を付したと思われます。
  • 新着ニュース
  • ぐーどすえ金つば 540~1296円(税込)

    (2014年02月14日)
    「ぐーどすえ」は今祇園でかわされているスヰートメッセージ。京都弁と英語のハーフ、新しい国際京言葉です。「ぐーどすえ」は、具でかざったかわいらしい金つばです。

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